Temps de lecture : 2 minutesTenir l’inventaire des produits alimentaires de votre restaurant est vital pour la pérennité de votre entreprise. Une bonne gestion de vos stocks de nourriture vous permet d’orienter votre menu quotidien. Cela vous évite de jeter des produits périmés et d’être en conformité avec les règles sanitaires en la matière. Découvrez ci-après comment gérer le stock […]
