Depuis que l’Homme sait moudre du blé, il fait du pain. Sans ces petits grains, nous ne pourrions pas obtenir une farine de qualité. C’est dans l’optique de fournir aux boulangers une matière première exceptionnelle que Grands Moulins de Paris a vu le jour. Focus sur ces meuniers modernes qui allient passion et savoir-faire reconnu. […]
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